こだわり
オープン当初から変えないレシピで作る名物「丸鶏回転焼き」
店名の由来にもなっているのは自信の証。各地を食べ歩く事で得られたヒントを元に、試行錯誤して完成させた黄金色のローストチキン。仕込みに2日間、本場の回転式グリルでじっくり1時間と手間暇掛けて作るからこその味わいとパリっとジューシーな仕上がりです。お好みでサルサを付けて、トルティーヤと一緒にお楽しみください。
本格メキシコ料理が充実！本場の味わいが好評。
メジャーな「タコス」、「トルティーヤ」は勿論、チキンを自家製トルティーヤで巻いてグラタン風に仕上げたピリ辛料理「エンチラーダ」、メキシコ風のボリューミーなサンドイッチ「トルタ」など、他では中々お目にかかれないメニューが充実！ここだけの美味しさをお楽しみください。